Mé oblíbené těstovinové jídlo!!! Snadné, rychlé a velice chutné. Takový oběd mohu doporučit všem, kdo má rád lehká jídla.
POTŘEBUJEME PRO 2-3 OSOBY:
300g kuřecích nudliček z prsíček
farfalle (těstoviny mašličky)
1 brokolice
arašídy
olivový olej
sojová omáčka
100-150ml mandlové mléko
česnek
koření – sůl, kurkuma, kari
POSTUP:
Maso nakrájíme na nudličky, zalijeme 2 lžícemi oleje, osolíme, posypeme kurkumou a kari, přidáme rozmačkaný česnek a zamícháme. Necháme odležet a mezitím si uvaříme farfalle a brokolici. Brokolici dlouho nevařte, vložte do osolené vařící vody na max. 3-5 minut.
Na oleji osmahneme maso, přidáme brokolici a farfalle, zakápneme lžíci sojové omáčky, přidáme malou hrst solených arašídů, chvíli smažíme a mícháme. Následně vlijeme mandlové mléko, chvíli povaříme.
A jídlo je hotové a velmi chutné! Mňam a dobrou chuť!!!
Inspiruji ženy, jak se stát spokojenou “mámou manažerkou” svého života, která svou roli zvládá s elegancí a nadhledem. Ukážu Vám cestu spokojeného dítěte a trpělivého rodiče, kteří společně objevují barevnější svět. Můj příběh najdete tady
Autorka e-booku „4 způsoby, jak se naučit číst z obrázku dítěte“.